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O hábito de inserir na alimentação recursos naturais está voltando com força. A farmácia investe em fitoterápicos compostos por frutas, folhas verdes, sementes e diversas fontes ricas em nutrientes e vitaminas primordiais para determinada área do organismo. Mesmo consumindo alguns alimentos e ervas de forma natural obter conhecimento sobre as propriedades evitam possíveis intoxicações e problemas com a saúde.
Pesquisa realizada pela Fundação Oswaldo Cruz sinaliza que mais de duas mil pessoas por ano são envenenadas por plantas no Brasil. As crianças são as principais vítimas, ocupando 60% dos casos. O Centro de Informações Toxicológicas de Santa Catarina (CIT/SC) alerta sobre os casos de pequenas ingestões de plantas que levaram ao óbito.
A especialista Midian Ferreira é bióloga e orienta sobre a ingestão segura de determinadas plantas, além de listar algumas substâncias prejudiciais ao consumo quando ingerida de modo desregrado:
“As ervas possuem propriedades tóxicas e as substâncias prejudiciais precisam ser removidas para poderem ser consumidas pelo homem. Alguns alimentos do dia a dia podem causar desconforto e nem nos damos conta. Um exemplo o alho quando ingerido em excesso. Ervas também tóxicas são utilizadas em tratamentos para disfunção sexual, insônia, e perda de peso, porém precisam ser consumidas com moderação e indicação médica”, explica.
Confira alguns exemplos citados pela especialista:
Alho Allium sativum: pode ser usado para o tratamento de hipoerlipdemia ou hipertensão, porém consumido em excesso causa irritação gastrointestinal, odor corporal e anticoagulação sanguínea
Cavacava Piper methysticum: indicada para quem tem ansiedade e insônia, porém consumida em excesso pode causar erupção cutânea reversível com a suspensão, tontura e até mesmo hepatite, cirrose e insuficiência hepática aguda
Feno-grego Trigonella foenum-graecum: suas propriedades aumenta o apetite e promove a lactação, porém em altas doses pode causar hipoglicemia e também tem efeito anticoagulante
Ginseng Panex ginsengou Panex quinquifolium: é recomendado para fadiga, estresse e melhora do sistema imunológico. Pode provocar efeitos colaterais desagradáveis à saúde, pois em excesso tem efeito contrário, como aumento dos níveis de cortisol, nervosismo, insônia e desconforto gastrointestinal.
Ioimbina Corynanthe yohimbe, usada para disfunção sexual e para perda de peso, mas quando consumida de forma desregrada tem efeitos como alucinações, taquicardia, tremores, hipertensão, irritabilidade, e irritação gastrointestinal.
